猪肉,新鲜,腰部,刀片(印章) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮,煎

每 100 克

水 (克 )58.01
热量 (大卡 )256.0
热量 (千焦 )1072.0
蛋白质 (克 )25.02
总脂肪 (克 )16.56
灰份 (克 )1.23
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )48.0
铁 (毫克 )0.84
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )226.0
钾 (毫克 )318.0
钠 (毫克 )85.0
锌 (毫克 )2.88
铜 (毫克 )0.105
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )36.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.485
核黄素 (毫克 )0.335
烟酸 (毫克 )8.311
泛酸 (毫克 )1.166
维生素B-6 (毫克 )0.476
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )80.4
甜菜碱 (毫克 )3.2
维生素B - 12 (微克 )0.72
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )17.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.2
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )27.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.849
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.015
12:0 (克 )0.014
14:0 (克 )0.206
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )3.563
17:0 (克 )0.051
18:0 (克 )1.957
20:0 (克 )0.028
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )12.758
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.336
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )6.156
18:1 ? (克 )6.087
18:1 t (克 )0.069
20:1 (克 )0.108
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.814
18:2未分化 (克 )2.21
18:2 n一6 C,C (克 )1.164
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.01
18:3未分化 (克 )0.098
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.086
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.004
18:3i (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.087
20:3未分化 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.121
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.087
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.069
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.019
胆固醇 (毫克 )82.0
色氨酸 (克 )0.29
苏氨酸 (克 )1.073
异亮氨酸 (克 )1.155
亮氨酸 (克 )2.008
赖氨酸 (克 )2.17
蛋氨酸 (克 )0.669
胱氨酸 (克 )0.275
苯丙氨酸 (克 )1.014
酪氨酸 (克 )0.967
缬氨酸 (克 )1.234
精氨酸 (克 )1.572
组氨酸 (克 )0.992
丙氨酸 (克 )1.398
天门冬氨酸 (克 )2.282
谷氨酸 (克 )3.727
甘氨酸 (克 )1.103
脯氨酸 (克 )0.987
丝氨酸 (克 )1.019
羟脯氨酸 (克 )0.085
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0